叶绿素被称为绿色的血液，对改善贫血有很好的效果。

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叶绿素“植物的血液”，精纯植物精华，1匙=1000克蔬菜叶绿素——绿色的血液。
诺贝尔得奖人Dr.Richard Willstatter和Dr.Hans Fisher发现：叶绿素的分子与人体的红血球分子在结构上很是相似，唯一的分别就是各自的核心为镁原子与铁原子，当这种绿色的血液进入人体后，分子中的镁离子会被铁离子置换出来，成为人体的新鲜血液。
所以，叶绿素被称为绿色的血液，对改善贫血有很好的效果。